lunedì 10 aprile 2017

HUMMUS DI CECI a modo mio


Ingredienti:

ceci lessati
un paio di cucchiai di semi di sesamo
succo di un limone
sale
paprika piccante
prezzemolo e menta
aglio 
acqua per allungare la crema
olio per coprirla una volta preparata (se è di sesamo è meglio ma va bene anche di un'altro seme, a me piace quello di arachidi in alternativa)

Preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una crema , conservatela coperta di olio.


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