lunedì 10 aprile 2017

LUNCH-BOX: INSALATA DI POLLO PESTO PATATE, FAGIOLINI E POMODORINI


Ingredienti:

petto di pollo
pesto alla genovese
patate
fagiolini
pomodorini
sale e pepe 


Preparazione:

Cuocete il petto di pollo sulla piastra e tagliatelo striscioline sottili. Tagliate a dadini la patata e lessatela in acqua bollente e salata. Lessate anche i fagiolini.
In un recipiente mettete i pomodorini tagliati in 2, il pollo e le verdure. Condite con il pesto e aggiustate di sale e pepe. Servire tiepida o fredda.


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