Ingredienti:
2 passere
olio evo
filetti d'acciuga sott'olio
aglio
pomodorini tagliati a metà
olive taggiasche
sale
prezzemolo non tritato
peperoncino
vino bianco
scorza di limone
Preparazione:
Versare in una padella dell'olio, mettere i pesci puliti e gl'ingredienti tranne la scorza di limone.
Accendere il fuoco e coprire, cuocere per 35-40 minuti. Grattugiate la scorza di limone e usatela per guarnire il piatto.
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