Ingredienti:
spaghetti integrali
tenerumi
olio
aglio
sale
datterini
Preparazione:
Ho pulito i tenerumi, in questo caso solo le foglie e i germogli. Li ho lavati e centrifugati.
Ho rosolato uno spicchio d'aglio con un goccio d'olio e ho insaporito le foglie tagliate a fettine. Ho aggiunto i datterini tagliati a metà e il peperoncino, ho salato. Ho lessato la pasta e condito.
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