INSALATA DI BARBABIETOLE PRECOTTE

Ingredienti:

barbabietole precotte bio
aglio 
sale e pepe
prezzemolo o rosmarino
olio aceto bianco

Preparazione:

Eliminare la buccia e tagliarle a tocchetti. Condirle e lasciarle marinare per un paio d'ore coperte in modo che si insaporiscano bene.