Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
70 g di farina 1
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
60 g di zucchero
70 g di burro
1 uovo
latte
150 gr circa di frutti di
bosco
zucchero a velo
Procedimento:
Setacciare
in una ciotola la farina con il lievito ed il sale.
Lavorare in un’altra ciotola
lo zucchero col burro quindi unire l’uovo. Mescolare bene.
Incorporare poco per volta la
farina infine se necessario 1 o 2
cucchiai di latte per rendere l’impasto più morbido.
Foderare uno stampo con la pasta sfoglia, versare
l’impasto e coprire con la frutta e
rivoltare i bordi accartocciati verso il centro.
Cospargere di zucchero a velo
ed infornare a 200° ventilato per 40 minuti.
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