domenica 12 giugno 2016

*TIRAMISU' LIGHT DI PRIMAVERA


Ingredienti:

3 pavesini x coppetta
1 cestino di fragole tagliate a pezzetti irrorate di succo di limone e qualche goccia di rum 
100 g ricotta
125 g yogurt bianco magro
2 cucchiaini  zucchero

menta

Preparazione:

Mescolare ricotta, yogurt e zucchero, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Assemblare gli strati: crema, biscotti e fragole col loro sughetto. Proseguire fino ad esaurire gli ingredienti, io 3 strati.
Ho aggiunto dei pezzettini di cioccolato fondente solo x accontentare mia figlia.

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