code di gamberi
1 albume
foglie di basilico
1 panino raffermo
sale
Preparazione:
Pulite i gamberi e mettete nel mixer il panino raffermo, il basilico ed un pizzico di sale fino ad ottenere un trito grossolano.
Passate i gamberi nell’albume e quindi nella panatura. Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.
Mettete la teglia nel forno a 200° ventilato e cuocete per 15 minuti.
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