mercoledì 27 gennaio 2016

ALICI AL FORNO LIGHT


Ingredienti:

250 g alici fresche 
2 dischetti di mais
½ spicchio d’aglio
sale e pepe
limone
olio evo
prezzemolo tritato

Preparazione:

Sfilettare le alici e disporle in una teglia appena oliata.
Tritare i dischetti di mais con l'aglio, il prezzemolo, le scorzette di limone, se volete e spolverare le alici...salare e pepare.  
Preparare l'emulsione di limone e un cucchiaino d'olio e versarla sulle alici.
In forno a 180° per ca 10 min.




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