Ingredienti:
carpaccio di tonno affumicato
pomodorini
il succo
di ½ arancia
1
cucchiaio di salsa Worcester
1
cucchiaio di olio
sale
tabasco
fettine
di arancia
basilico
basilico
Preparazione:
Frullare
i pomodorini con succo d'arancia, salsa worcester, olio, sale e tabasco.
Servire
il carpaccio di tonno ricoperto dalla salsa ottenuta e guarnire con basilico e
fettine d'arancia.
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