giovedì 21 aprile 2016

SPIRALI DI BRISE' CON FORMAGGI E SALUMI


Ingredienti:

3 brisè rettangolari
tonno in scatola
galbanino
scamorza affumicata
prosciutto cotto
parmigiano reggiano

Preparazione:

Ho farcito le brisè così:

- galbanino + parmigiano reggiano
- scamorza + prosciutto cotto
- galbanino + tonno

Con l’aiuto della carta forno ho formato dei rotoli ben stretti, messi nel congelatore e poi tagliato a girelle di un centimetro circa.
Sistemate sulla placca rivestita con carta forno e cotto a 200° ventilato fino a quando non sono diventate dorate.


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