Ingredienti:
250 g di salmone
4 cucchiai di salsa di
soia
2 cucchiai e ½ di zucchero di canna
1 cucchiaio di aceto di
mele
2 cucchiai di porto
sale
salvia
Preparazione:
Mescolare la salsa di soia con lo zucchero di canna, l’aceto e il
porto. Fare dorare i trancetti di salmone nella padella calda, con il sale e
spennellarli con la salsa. Completare con la salvia.
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