Ingredienti per 3 pz:
un uovo
60 g di farina
60 g di burro
30 g di pasta di mandorle
40 g di zucchero
a velo
scorza di limone bio
2 cucchiai di succo di limone
mandorle a
filetti
una puntina di lievito per dolci
Preparazione:
Montate il burro con lo zucchero unite la pasta di mandorle e la buccia di limone grattugiata. Aggiungete la farina con la puntina di lievito il succo di limone e mescolate bene.
Imburrate e infarinate 3 pirottini,
versate il composto senza riempire del tutto, distribuite le mandorle a lamelle
e mettete a cuocere per circa 35 minuti nel forno a 180°.
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