Ingredienti:
1
melanzana
1 zucchina
olio
pomodorini
mozzarella
sale
2 fette
di pane in cassetta
origano
Preparazione:
Affettare
la zucchina e la melanzana.
Cuocere
le verdure sulla griglia.
Tostare il pane e tagliarlo a quadrotti. Poi condirlo con olio e origano.
Affettare
la mozzarella a cubetti e i pomodorini a pezzetti e metterli nella ciotola del pane insaporendo con il sale.
Su una
pirofila da forno, rivestita da carta forno, distribuire le zucchine e le
melanzane grigliate, oliate.
Cospargere
le fette di verdure con il composto e
infornare
per 5 minuti in modalità grill.
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