mercoledì 4 giugno 2014

BRUSCHETTE AL BATTUTO DI LARDO


Ingredienti:

fette di pane
fette di lardo
1 ciuffetto di prezzemolo
foglie di salvia
peperoncino
½ spicchio di aglio

Preparazione:

Mettere sulla griglia le fette di pane a tostare su entrambi i lati.
Nel mixer tritare il lardo con prezzemolo, salvia, aglio e peperoncino.
Farcire le fette di pane con il battuto al lardo.
Servire a pane ancora ben caldo.

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