CESTINI DI POLENTA AL GORGONZOLA E MASCARPONE CON MELE E NOCI PECAN

Ingredienti: 

polenta avanzata
burro

gorgonzola e mascarpone

fettine di mela

6 gherigli di noce pecan

parmigiano

Preparazione:

Tritare la polenta avanzata e pressarla polenta  nei pirottini unti di burro fino a dargli la forma di un cestino.
Riempirli con cubetti di formaggio, mela a pezzetti, noci tritate e grana.

Passare al grill per pochi minuti facendo sciogliere il formaggio o fino a dorare la crosticina in superficie.