pasta fresca per lasagne
zucchine
mozzarella
besciamella
grana padano grattugiato
olio extra vergine d’oliva
aglio
sale e pepe
Preparazione:
grana padano grattugiato
olio extra vergine d’oliva
aglio
sale e pepe
Preparazione:
Lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a
rondelle. Dentro una padella fate rosolare l'aglio tritato,
aggiungete le zucchine, sale e pepe. Frullate la mozzarella,
mescolatela alle zucchine raffreddate e unite la besciamella.
Prendete una pirofila
e mettete sul fondo qualche cucchiaiata di besciamella. Fate uno strato di
sfoglia, uno di zucchine, uno di grana e
ricominciate alternando tutti gli ingredienti, terminate con una
spolverata di grana. Cuocete in a 200° ventilato per circa 30 minuti.
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