domenica 24 settembre 2017

TORTA RICOTTA E CREMA DI NOCCIOLE DI ANNA MORONI



Ingredienti:

250 g di mascarpone IO RICOTTA
6 cucchiai crema di nocciola non fredda da frigo
250 g di farina 
200 g di zucchero
3 uova 
1 bustina vanillina 
1 bustina di lievito 
zucchero a velo

Procedimento:

Accendete il forno a 180° e imburrate uno stampo, io da 18 ma la prossima volta in quello da 24. Con la frusta elettrica mescolate il mascarpone con lo zucchero fino a ridurlo a crema. Aggiungete poi le uova, una alla volta.

Incorporate la farina, la vanillina e il lievito. Versate l’impasto nello stampo e versate la crema di nocciole facendo un cerchio. Cuocete per 40 minuti a 180°, forno statico, spolverate con lo zucchero a velo

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