Cucinare è come amare: o ci si abbandona completamente o si rinuncia!
domenica 29 gennaio 2017
GNOCCHI COME CONTORNO
Avevo visto in tv questa ricetta... tempo fa...se non mi sbaglio fu Lorraine Pascale a proporla ...si tratta semplicemente di gnocchi freschi ...non lessati...fatti saltare in padella con un goccio d'olio, sale e pepe e un pizzico di rosmarino tritato. Mantecati alla fine con una noce di burro. Tempo di cottura ... 10 minuti circa.
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