Cucinare è come amare: o ci si abbandona completamente o si rinuncia!
mercoledì 7 settembre 2016
TORTA SALATA CON FIORI DI ZUCCA PATATE E ZUCCHINE
Ingredienti: 1 brisè patate zucchina 10 fiori di zucca besciamella light parmigiano semi di sesamo bianchi Preparazione: Ho steso la brisè e con una mandolina ho ricoperto la base con le patate e le zucchine. Ho coperto con la besciamella e ho disposto a raggera i fiori puliti dai pistilli. ho spolverato con parmigiano e semi. 180° v. per 40 minuti.
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